Regime de pensão completa, café da manhã, almoço e jantar inclusos. Gastronomia mineira, comida caseira servida no fogão à lenha. Feijão tropeiro, tutu à mineira, costelinha de porco, torresmo, feijoada, linguiça calabresa, entre outros, são algumas das comidas servidas sempre com uma grande variedade de salada com hortaliças colhidas em nossa própria horta orgânica. Outros pratos tradicionais também servidos como rondelli, panquecas de queijo e carne, truta, lasanha, nhoque, spaghetti, quibe, vários tipos de carne bovina, grande variedade de legumes entre outros. Nosso buffet de café da manhã servido com frutas, sucos, leite orgânico de nossas próprias vacas, frios, ovos, o famoso pão de queijo mineiro, grande variedade de bolos caseiros salgados e doces produzidos no hotel. Cardápio muito variado para todos os gostos.